Jajanan Sulsel

Siapa tau nih, orang bugis atau makassar yang ada di seluruh nusantara rindu akan masakan kampungnya, ini nih aku beri beberapa resep walau mudah bahanx n juga murah meriah.

PISANG  ANJOROI

Bahan-bahan :

-  1 sisir pisang muda atau sdh setengah masak

-  1 gls santan kental dari 1/2 biji kelapa

-  garam secukupnya

Cara membuat :

-  Rebus pisang dengan kulitnya sampai masak

-  Angkat dan kupas panas-panas lalu masukkan ke dalam santan kental yang sudah diberi garam

-  Aduk pisang dalam santan sampai mengental

-  Bisa dihidangkan dengan masakan ikan.

DOKO-DOKO OTTI

Bahan-bahan :

-  5 buah pisang kepok yang sudah masak

-  1 gls gula merah parut

-  1 gls tepung sagu

-  1/2 gelas kelapa parut setengah tua

-  Daun pisang

Cara membuat :

-  Pisang dibuang bahagian tengahnya lalu dihaluskan

-  campur pisang dengan kelapa, tepung dan gula merah

-  Ambil dan bungkus masing-masing dua sendok makan adonan

-  Kukus dalam dandang

-  setelah masak kupas kulitnya lalu tiriskan dan siap dihidangkan

selamat mencoba !!!!

lain kali kuberi resep mudah lagi ok .....